20개월 아이가 좋아하는 아기반찬, 감자채 볶음 만들기

200704

오랜만에 요리를 올려봅니다. 요리랄것도 없는 밑반찬이지만, 사진으로라도 남겨둔만큼, 아이도 맛있었는지 잠들다말고 감자를 찾곤 했어요 ㅎ

감자채볶음

딱히 재료랄게 많지 않습니다.

재료

감자, 당근, 그리고 소금
햄이나 양파 카레 등등 더 넣으면 더욱 풍미가 좋아지겠지만, 아기용 반찬이기에(양파는..깜박했네요) 다른재료를 추가하지 않았습니다.

만들어봐요

 

1. 감자와 당근을 깎아서 잘 닦아 준비합니다.
2. 감자를 채썰어, 전분기를 빼기위해 물에 담가줍니다.
3. 전분기를 뺄동안 당근을 채썰어 준비합니다.
4. 팬에 기름을 두르고 감자와 당근을 볶아줍니다.
5. 소금간을 살짝하고, 감자가익을때까지 볶다가 예쁘게 담아줍니다.

생각보다 쉽죠..? 생각만큼 쉬운건가요?ㅋ

사진으로 레시피보기

1. 감자와 당근준비!

2. 감자 채썰어 전분기 빼기(물에 담가줘요)

3. 당근 채썰기

4. 볶아볶아(소금간하기)

5. 예쁘게 담아요.

어른들은 카레나 햄을 추가하면 더욱 맛있는감자채볶음이 됩니다.ㅎㅎ
오늘 한끼 해드실래요?ㅋ