트러플오일 파스타 만들기! 과연..?...

190206

트러플오일파스타를 시도해보았습니다ㅎ

트러플올리브오일을 선물받았어요.
그생각에 해먹자는 와이프님말씀에 바로 실행에 옮겼습니다.

재료는,
칵테일새우와 마늘, 올리브유, 트러플올리브오일,
그리고 파스타면(링귀니)를 준비했어요.
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먼저 면을 삶아줍니다- 소금을 살짝 넣은 물에, 면을 넣고 8분정도 끓여줍니다. 끓이는 동안 다른재료들을 준비해야죠-!
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올리브오일에 마늘을 넣어 튀기듯 볶아주다가, 새우를 넣고 볶습니다..
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8분이 지나 모두 익은 면을 넣고, 소금으로 간을하고 마무리로 트러플올리브오일을 조금넣어줍니다.
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모양새는 맛좋은 파스타 같지만!!
간이 좀 약하더라구요 , 트러플오일의 특별함도 잘 못느꼈어요 ㅋ

실패. 요리란 어렵네요 ㅋ
다음엔 간을 좀더 쎄게해야할 것 같네요.
어쨋든 잘먹긴했습니다 ㅎ