찹스테이크 만들기

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월급날 기념으로 등심을 반근조금 넘게 사왔어요~ 하하

* 재료
- 등심 400g, 버섯 조금, 파프리카 2쪽
-소스 : 다진마늘 1스푼, 돈까스소스 4스푼, 케찹 1스푼, 올리고당 1스푼, 굴소스 1.5스푼

* 레시피~*
너무 배고파서 과정사진이 하나도 없네요~
1. 등심을 조각 내줍니다~ 약간 두툼해야 육즙을 머금어서 맛있어요~
1-1. 야채를 썰어줍니다. 큼직하고 먹기좋게~~~
1-2. 소스 재료들을 섞어서 준비해둡니다~

2. 후라이팬을 센불로 예열하여, 고기를 익힙니다~~
3. 익었다 싶으면, 잘 섞어서 만들어둔 소스를 투하~^^
4. 중간불에 열심히 볶다가 야채들도 투입~
5. 야채가 약간 익을때 까지 볶아주면 끄읕!!

생각보다 참 간편하고 맛있어요~
소고기가 비싼게 흠~!

아 여기에 전,
예전에 사둔 철판을 달궈서 찹스테이크를 올렸더니~ 와우^^ 따뜻하니 좋아요~