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23.04.06
김치찜을 먹고싶다는 그녀-
왠만해선 이보다 맛없을수 없는 음식은
보통 자기자신이 한 음식이라고 하는데,
실제로도 내가한 음식은 잘 안먹게된다.
어쨋든 본인이 했던 샐마 김치찜이
그리도 맛있었다고 하시며-
그게 또 먹고 싶으시다고 했다
(자기 자신이 하겠다고는 안하셨다)
기쁜머음으로 요리사를 자청하고- 조리를 시작!
샐마 김치찜 레시피
전기 팬인 오일스킬렛을 준비!
김치를 두덩이. 자르지 않고 넣어둔후,
김치국물을 살짝 둘러줍니다
그위에 고기덩일 올려주고,
거기에 약간의 설탕과 매콤한 고추가루을 뿌려주고 뚜껑을 덮고 끓입니다
뚜껑을 덮기전 녀석을 확인해주고,
끓이면서 중간중건 뒤집어주면 더 골고루 잘익습니다
김치찜 맛있게 됬죠?
이제 가위로 싹뚝 잘라서 먹으면 끝-!
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