오늘도 사진이 부족합니다. 요리, 베이킹하면서 사진을 어떻게 찍으시나요 ㅋㅋ 지난번 아기쿠키는 분유쿠키맛이 강하다 하여, 이번엔 사과와 치즈 그리고 당근이 들어간 사과쿠키에 도전했어요. 당근을 잘게(?)다져서 반죽에 사용했습니다! 반죽재료 박력분 90g정도 계란 1개 버터 20g 설탕20g 베이킹파우더 1g 당근 약간 사과 아주약간 치즈 반쪽 너무 대충 재료죠?ㅋㅋ 베이킹은 감이다..ㅜ 만들어봤어요. 사과와 치즈를 제외한 재료를 먼저 섞어주어 반죽을 완성합니다. 재료 섞는순서. 버터(차갑지 않는 녹은것으로) - 설탕 - 계란 - 가루들- 당근 완성된반죽을 랩에 감싸주어 냉장고에서 휴지시켜줍니다. 휴지는 왜시킬까요? 전문가들의 댓글 기다립니다.ㅎ (자르기 쉬우라고..?) 한시간 후즘 반죽을 칼로 잘 잘라준..
