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샐러드마스터 요리 2

[샐러드 마스터 요리] 오일스킬렛으로, 맛있는 김치찜을!

23.04.06 김치찜을 먹고싶다는 그녀- 왠만해선 이보다 맛없을수 없는 음식은 보통 자기자신이 한 음식이라고 하는데, 실제로도 내가한 음식은 잘 안먹게된다. 어쨋든 본인이 했던 샐마 김치찜이 그리도 맛있었다고 하시며- 그게 또 먹고 싶으시다고 했다 (자기 자신이 하겠다고는 안하셨다) 기쁜머음으로 요리사를 자청하고- 조리를 시작! 샐마 김치찜 레시피 전기 팬인 오일스킬렛을 준비! 김치를 두덩이. 자르지 않고 넣어둔후, 김치국물을 살짝 둘러줍니다 그위에 고기덩일 올려주고, 거기에 약간의 설탕과 매콤한 고추가루을 뿌려주고 뚜껑을 덮고 끓입니다뚜껑을 덮기전 녀석을 확인해주고, 끓이면서 중간중건 뒤집어주면 더 골고루 잘익습니다 김치찜 맛있게 됬죠? 이제 가위로 싹뚝 잘라서 먹으면 끝-!

치킨을 시켰네? 샐러드마스터 요리- 닭봉 튀김-!

2022.08.30 오랜만에 요리글이죠- 준비는 와이프가 글은 제가 쓰네요 ㅎ 샐러드마스터로 만든 닭봉튀김 입니다. 닭봉튀김이라쓰고 사실, 치킨이죠-! 닭봉에 밀가루옷을 예쁘게 입혀줍니다 (사실 이부분은 우리 아름다운 밥사와님이 해주셔서, 잘 모릅니다만…) 그리고나서 전기오일스킬렛 230도로 달군녀석에 기름을 자작하게 두르고 튀겨주는거죠- 뚜껑을 닫아야 기름은 안튀겠죠? 뚜껑을 닫고 앞쪽 10분 뒤집어서 10분! 양쪽으로 뒤집어서 튀기고 나면! 오호라 치킨같다-!! 여기서 일단 양념없이 먹을녀석 반절은 꺼내주고-! 기름을 덜어냅니다. 양념을 버무릴거에여 짠 양념을 뒤석뒤석 부어가며 마지막으로 튀겨주면, 간장치킨도 완성! 사실 너무 튀겨서 탔어요ㅠ 기름이 빠지도록 건저내니 탄게 더 잘보입니다-! 하지만 탄..

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