막창은 집에서! 이마트에서 온 피콕포차, 훈제막창

190324

막창이 땡기던 요즘,
이마트 훈제막창이 맛있다는 소문을 듣고-
한팩샀습니다. ㅎㅎ

600g 에 만삼천원이 좀 안됐어요.
300g씩 두팩으로 소분되어있어요-
​

조리법은 두가지인데,
후라이팬에 조리하거나,
에어프라이어를 사용해서 조리가 가능해요-

​

된장소스는,
마늘이 들어서인지 은은한 매콤함이 있는 녀석이더군요
슬슬 막창을 굽기위해 마늘을 준비하고
​

마늘과 막창을 후라이팬위에 올려 구워줍니다.
생각보다 기름도 많이 나오고-(덕분에 후라이팬을 조금 태웠네여)
​

노릇노릇해지도록 구워내어,
접시위로 쏙-

​

약간은.. 훈제오리맛같지만,
막창특유의 보들함이 있어, 막창스럽습니다.
된장소스도 끝맛이 매운 듯 하여,
기름진 막창에 아주잘 어울려요 ㅋ

​에어프라이어가 있으면 좋겠네요 ㅎㅎ