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어머님이 삶아주신 감자-
몇개 남겨두었다가, 감자샐러드를 만들기로 했어요.
모닝빵에 감자샐러드를 넣어 먹으면,
맛있는 식사가 될테니까요-
삶은감자와 삶은 계란, 자색양파와 블랙올리브를 넣고, 머스터드 소스와 함께 쉐킷쉐킷 해주어 완성했어요.
모닝빵의 입을 갈라,
알차게 채워주니,
맛좋은 식사가 되더라구요-
반찬으로도 딱좋은 감자샐러드
가끔 해먹어야 겠네요 ㅎ
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