밥짓는 사나이와 와이프

이글의 정체성에 대해 고민해봐야겠지만 ㅋㅋㅋ 오늘의 저녁식사이기에ㅋㅋ 맛집이아닌ㅋ 오늘의 식사는 포장음식입니다 ㅋ 자주 사먹게되는 순대볶음 1인분과 맥주와 함께 먹을 타코비 타코야끼 12알을..ㅋ 1인분이지만 둘이 먹기에 아주충분한 순대볶음ㅋ 순대볶음의 색감은 항상 아름다운것 같아요. ​ 타코비의 타코야끼. 오늘은 오리지널 12알을 사왔어요. 항상 치즈나 매운 맛등 소스가 들어간걸 먹다보니, 오리지날은 오랜만이라 더욱 맛있어요 ㅋ ​​ 맥주는 코젤흑맥주로 먹었어요 ㅋ 부드럽고 시원하게 ㅎ 오늘 저녁도 잘먹었습니다. ㅋ

​ 집에오는길에 너무 피곤하고 힘들다고 했더니 꼬맹이가 소고기를 꺼냈네요 ㅋ 소고기와 쌈채소 그리고 전문가의 솜씨가 느껴지는 아욱된장국ㅋ 밥도둑 명란젓과 고기의 맛을 두배로 끌어내줄 명이나물까지ㅎ 건강한듯 헤비하게 잘먹었습니다. ㅎ

​ 오늘은 꼬맹이가 생각해둔 메뉴가 있다며 ㅋ 브리핑을 해주셨다. 이름하여 돼지고기김치볶음밥! 코스트코에서 사둔 삼겹살의 비계를 잘발라내어 버리고, 살고기 구워 잘게 잘라 김치와 함께 볶음밥으로 ㅋ 김치볶음밥보다 맛나다. 거기에 샐러드와 소시지를 추가해주니~ 윤식당에 내놔도 될만큼 멋진 메뉴가 된다. 여기에 김까지 싸서 먹으면 짭조름 매콤하니 더욱 다양한 맛을 느낄수 있다 ​​한줄평 김치볶음밥엔 돼지고기죠.

​ 오늘은 이마트에서 사온 돈까스를 전기오븐렌지로 튀겼어요 ㅋ 냉동돈까스모드로~ 두번돌렸습니다. 생각보다 고기가 두툼하고 맛있더라구요 ㅋ 어머니가 싸주신 로메인과 함께 돈까스쌈으로 먹으니 더욱 맛납니다 ㅋ 이마트 돈까스 괜찮네욥ㅋ

​코스트코에서 고기를 사왔습니당~~ 삼겹살 덩어리 100g당 1770원대더군요 ㅎ 열심히 잘라서 소분한후, 두덩이는 먹어야지요 ㅋ 전자오븐렌지의 삼겹살구이 메뉴를 활용ㅎ 1. 삼겹살에 칼집을 내준후 2. 소금과 후추로 3면에 양념(?)을 추가~^^ 3. 마지막으로 올리브유 마사지(모든면)를 해주면ㅋ 준비끝 4. 전자오분렌지로 돌려주면~ 끝ㅋ 17분이면 넉넉ㅎ ​ 짠 맛나겠쥬 ㅎ ​ 엊그제 꼬맹이가 사온 황태구이와 소스를 함께 먹으니 정말 맛있습니다. ㅎ 황태구이는 오랜만에 먹는데.. 폭신하고 고소한 맛에 특제소스의 짭조름매콤한 맛이 더해져 감동을 더합니다 ㅎ ​​ 삼겹살도 황태구이 특제소스와 함께하니. 맛있더군요 ㅎ 잘어울려요. 오히려 쌈장이 안팔린 ㅋㅋ 오늘도 잘 먹었당ㅋ

​한식도 잘하는 꼬맹이가 아주 멋지게 잡채로 볶음밥을ㅋ ​ 고추장베이스로 맛있습니다ㅋ 조금 기름지지만ㅋ 아욱국으로 기름기를 내려줍니다. ㅎ ​​ 어머님이 주신 전들도 있어요 ㅋ ​

​ 주로 양식을 시도하는 꼬맹이가 오늘은 한식으로~ 새로운 국에 도전했군요. 된장아욱국입니다. 된장과 아욱향이 함께 우리의 입맛을 끌어냅니다. 맛있는 저녁 고맙습니다. ㅎ

오늘 저녁을 먹고 걷다보니,, 배고파진.. 그래서 우리의 선택은 핫도그 재료는 소시지 핫도그빵(코스트코) 치즈(코스트코) 양배추 로 꼬맹이가 만들어줬어요. 빵위에 치즈를 놓고 전자레인지로 돌려주고 양배추를 올린후 소스(케첩)을 푹푹 그위에 삶은 소시지를 올리면 ​​ 맛있겠쥬?!

​ 저녁메뉴는 소갈비살 구이와 된장찌개입니다. 맛있을수밖에없는 소고기와 꼬맹이표 최고의 된장ㅋ

​ 저녁식사로 먹은 꿈을피자. 꼬맹이가 피자가 땡긴다고 노래를불렀다잉. 그래서 결국 동네 피자알볼로! 방문포장은 3천원이나 할인~!!! 꿈을피자는 네가지 맛이에요 불고기피자- 불고기가 살아있어요 크랜베리- 바삭하고 상콤 바질치즈- 바질페스토가 들어가면 맛없을수가 없죠 고구마- 고구마의 달달함과 파인애플의 상콤함의 조화 맛있어요 ㅋ 다음에도 또먹을듯

오늘 저녁식사는 ​ 두부조림과 소고기무국입니다. 오늘저녁도 꼬맹이가 고생이 많았네요. ​ 두부조림은 달달한게 맛있게도 만들었네요. 아이들에게도 인기있을 것같아요. 달달한게 아주 맛나요. 양념전에 두부를 먼저구워줬는지 겉은 바삭하고 속은 보들 맛은 달달 ㅎㅎ ​ 깍두기와 멸치볶음 그리고 파프리카에요. 어머니가 주신 파프리카는 마트산보다 맛있네요. 즙도 많이나오고, 단맛이 돕니다. 잘먹었습니다. 오늘도 ㅎ

삼겹살 오븐구이가 먹고싶다며 구입했던 전기오븐렌지~ 오늘 드디어 제역할을 합니다. ​ 삼겹살 두덩이와 목살 한덩이로 오늘 저녁을 준비해준 꼬맹 기름기는 쫙빠졌지만. 조금 얇았는지 촉촉함을 잃었군요. 다음번엔 좀더 두툼한고기로 시고해 보기로했어요 ㅎ 하지만 깔끔하고 맛있어요. 특히 집안에 냄새가 안나니 좋네요~!^^ 자주 해먹기루~ㅋ 대신 두툼한놈으로 ㅋ 철판은 아주 잘쓰고있어요.ㅎ 고민하고 구매했으나, 정말 잘사용중인ㅋ 소고기 스테이크나 돼지고기 구이. 칼질이 필요하다면 어디든지 사용하지요 ㅎ 오늘은 상추쌈과 깍두기. 그리고 명란젓까지 곁들여주니진수성찬입니다. 하하

오늘저녁식사에요. ㅎ 안심, 살치살구이와 명란젓과 마늘이 들어간 명란 볶음밥 그리고 언제나 맛있는 올리브오일마늘칵테일새우볶음~ ​ 안심은 살코기위주의 부위지만, 퍽퍽하지않고 부드럽습니다. 살치살은 마블링이 조금있어서 부드럽고 입에서 녹아요.ㅎ ​ 명란볶음밥은 마늘베이스의 볶음밥에 명란젓이 들어가서 톡톡 씹는 맛도 있고 좋아요. ​ 명란젓이 참 맛나쥬 ㅋ 밥과 함께 먹으면 한그릇 뚝딱ㅎ 오늘도 잘먹었습니다. 꼬맹

오늘 저녁은 ​​새우볶음밥과 미역국 이네요~! 코스트코 새우볶음밥인데요~ 꼬맹이님께서 맛있게 해주었어요. 마늘과 청양고추를 먼저볶고 새우볶음밥을 함께 볶아줍니다. 국그릇에 볶음밥을 담아 접시에 뒤집어서 아주멋들어지게 담았군요. ​ 고추와 마늘을 볶고 함께 볶아주니, 중국집볶음밥스러운 맛이 나더군요. 볶음밥에 국물이 없으면 안되죠? 엊그제 끓여둔 미역국과 함께 먹어요. ㅎ ​미역국도 함께하니 더욱 맛있습니다. 새우볶음밥. 마늘, 고추와함께 볶아드셔보세요~

오늘저녁은 찹스테이크입니다. 소스: 돈까스소스2 케찹2 굴소스1 올리고당1 올리브유0.5 고추가루 조금 레시피 라고할것도 없지만.. 1. 고기를 올리브유, 후추, 소금으로 밑간을해둔다. 2. 소스를 만든다. 3. 양파와 파프리카를 썰어둔다.. 4. 고기를 굽고 먹기좋게 자른다. 5. 양파 와 파프리카를 함께 넣고 볶는다. 6. 소스를 넣어 마무리로 볶아준다. ​ 짠 완성 밥과 함께 먹으려다가 꼬맹이의 제안으로 핫도그빵과 함께 먹었습니다. ​ 핫도그빵(코스트코)에. 치즈를 얹고. 양상추로 건강하게 보이도록 만든 후, 안쪽에 찹스테이크를 조금씩 넣어먹으면~ㅋ 맛나쥬?

​어느새 주말이네요. 일주일이 빠릅니다. 주말엔 모닝브런치죠? (사실 점심이라는건 함정..ㅋ) 꼬맹이가 미리사둔 파리*게뜨 잉글리쉬머핀과 양상추샐러드(참깨흑임자소스) 마지막남은 해쉬브라운 그리고 커피와 사과 ​ 커피가 맛있습니다. 커피살림 드립커피팩인데요. 카페가 부럽지않네요. 오늘도. 잘먹었당

​ 3월1일 저녁식사메뉴입니다 ^^ 알리오올리오파스타와 두부샐러드를 먹었어요. 어려운 알리오올리오는 우리꼬맹이가 해주시고. 씻고자르는게 전부인 샐러드는 제가 준비를 ㅋㅋㅋ ​ 씻고 썰고 올려둔 두부샐러드. 양상추,파프리카, 두부가 들어가는 건강식. 오리엔탈드레싱을 뿌려먹으니 맛있어요~​​​ 알리오올리오는 복잡해요. ㅋ 꼬맹이의 요리라. 마늘, 올리브유 베이스에. 익힌면을 넣고. 으쌰으쌰. 맛있는파스타가 완성ㅋ 오일리한게 맛있어요. 꼬맹이의 전매특허! *마늘이 떨어져서 이*트에브*데이에서 깐마늘을 샀는데... 시큼한냄새가 나더군요.. 오래되선지 원래깐마늘로 사면 이런지.ㅠ

퇴근후 집에 돌아오니 주방이 바쁘게 돌아갑니다. 거의 마무리 단계에 접어든 오늘의 반찬은.? 함박스테이크 이더군요. 고생했겠네요. 우리꼬맹이. ​ 작은 함박고기 세덩이 위에 써니사이드업 노른자를 살린 계란 하나가 올라와있고, 다른두덩이는 치즈(코스트코)를 한껏올렸네요. 거기에 스테이크 소스까지 곁들이니 다양한 맛을 즐길수 있었습니다. 즙을 품은 구운 파프리카는 더욱 맛을 돋아나도록 도와줍니다. 오늘도 잘먹었습니다.

집에 돌아오니, 꼬맹이가 점심에 해먹었다는 참치파김치찌개가 있다. 급히 치즈계란말이와 스팸을 구워 내놓는다. 참치파김치찌개가 일품이다. 참치를 머금은 파김치가 . 파김치만 먹어도 참치맛까지 모두 느껴진다. ​ 계란말이 사이에 들어간 치즈가 계란맛을 더욱 돋보이게 돕는다. 맛나는 한상 고맙다 꼬맹

어제 오랜만에 야간 테스트를 하고, 오늘 오전 휴식~ 푹자고 일어났네요~ ​ 고생했다며 와이프가 차려준 떡만두국입니다~ 직접 끓여 주신 사골, 직접 만들어 주신 수제 만두 거기에 쌀떡 삼박자가 잘맞아요~ 오늘 하루도 화이팅~!