[샐러드마스터 요리] 삼겹살 간장조림

2024.9.21

오늘은 오랜만에 요리글이네요
자주 요리를 하고있지만 글로 생성하지 못하는 안타까운..

어쨋든 홀로 둘째를 보다가 밥먹여야지 하며 집에있던 삼겹살을 보며, 간장조림을 가자!! 약간 일본식.. 덮밥처럼?


재료
주재료
- 삼겹살.. 대략 500그람은 된듯하네요
- 양파.. 한개
양념소스
- 간장..3
- 맛술..1
- 올리고당..1.5
- 참기름.. 0.5

조리하기
역시나 조리과정의 사진은 없습니다.

1. 삼겹살을 굽다가 어느정도 익을즈음, 양파를 함께 볶아줍니다!
**다만 샐러드마스터 스텐팬을 이용하기에 당연히 예열을 하고 살짝 불을 줄인후, 오일로 살짝 둘러 늘러붙지않게 조리합니다 ㅎ

2. 삼겹과 양파가 모두 익으면, 소스를 넣고 뒤적이며 졸여주면 끝!

삼겹살 간장조림

여기 덮밥집이야?
일식 덮밥집에 온 것처럼, 맛있습니다 ㅎㅎ
온가족이 맛있게 싹싹했네요

밥은 잘안먹고 반찬위주로 먹는 우리둘째도
밥을 스스로 찾으며 완밥을..

완밥

완밥!완밥!완밥!