170902 얼마전 함박을 먹으려다, 함박메뉴가 없어, 함박까스로 아쉬움을 달랬었어요. 그래서 결심했습니다. 만들자. 떡갈비도 만들어봤으니-! 1kg의 고기로 만든 함박을 얼려두었다가. 열었습니다. 식사메뉴 1. 호밀빵(코스트코) 2. 아보카도 명란(kalles) 3. 감바스-새우 4. 함박스테이크 5. 로제소스 대부분 와이프님의 손을 거쳐 만들어 졌어요. 함박정도만 함께 도왔답니다. 함박스테이크 치즈를 올릴생각은 어떻게 해냈는지. 요리사다운 발상이었어요. 함박에 계란이 안들어갔기때문인지 간장이 많이 들어가서인지, 조금 짠듯하게 만들어졌다. 하지만 빵과 함께 먹으면 참 잘어울린다. 호밀빵과 아보카도명란 얼려둔 호밀빵을 오븐에 살짝 구워주자, 겉이 바삭한 것이 너무나 맛있다. 명란은 누님께서 선물..