밥짓는 사나이와 와이프

180504​ 가끔 특이한, 특별한 짜장이 한번씩 생각날때면 체인점이지만, 들러보게 됩니다. 이번엔 서판교에 위치한, 홍짜장을 찾아갔습니다. 홍짜장 서판교점 위치 "서판교역" 점이라고 명칭이 되어있군요. 언젠가 개통될 지하철역을 위한 건가싶네요 ㅎ 위치는 운중동 주민센터 길 맞은편에 있습니다. 메뉴 일단, 들어가면, 아주 우렁차고 깔끔하게 말씀하시는 남자 종업원 분이 우렁차게 맞이해주십니다. 저희가 선택한 메뉴는 홍짜장 / 짬뽕 / 탕수육 먼저 나온 탕수육 양이 적지만, 새콤하게 맛있습니다. 튀김옷도 하얀게, 깔끔하게 튀겨낸 느낌이죠. ​ 이게 바로 홍짜장입니다. 짜장이지만, 짜장이 아닌, 먹어본사람만이 알만한 맛 붉은기운이 있는 짜장입니다. 아무리 생각해보아도, 표현할 수가 없더라구요. 와이프와 머리를..

​170821 주변에 새로 생긴 짬뽕집ㅎ 점포가 없던 위치라, 잘될까 생각했는데 의외로 사람이 많다. 우리도 가보자. 몽짬뽕 가격입니다. 짬뽕이 은근히 비싸군요. 저희는 모든걸 즐기기위해 B세트 주문-! ​ 짠 모든 음식대기. 짬뽕과 짜장 그리고 탕수육ㅋ ​ 짜장 무난한맛. 면이 조금 덜익은듯 꼬들한맛이 기분나쁘디 않다. ​ 탕수육. 강하지 않은 맛. 짜거나 강한 맛이 없어서. 첫 조각은 실망스러웠으나, 먹을수록 맛있다. ​ 짬뽕. 첫입을 먹는순간. 아 이놈 맵겠다. 싶을정도로 매운 맛이다. 짜장이나 탕수육이 없었다면 땀범벅이 되었을것이다. 배추와 양파 등 배추가 많이 들어가 있는 모습이 짬뽕타임의 짬뽕과 비슷하다. ​ 볶음우동에 가깝도록 불맛을 입혔다. 전체적으로 양이 적은편이지만. 밥이 셀프무한으로 ..

​170716 바지사러가는길. 시간이 애매하여 ㅋ 밥을먹기로- 여수동 고수손짬뽕을 방문했습니다. 주차장이 협소한 편이라서, 길가에 주차를 했어요. 이곳은 5-6년전쯤 한번 와봤던 곳인데 기억 가물가물ㅎ 메뉴입니다. 요즘 짜장면은 요즘 할인행사중이라 4,500원이더라구요 ​​​​​ 셋트메뉴의 구성은 메뉴판과 다르게 바뀌었는지, 벽면에 붙여진 셋트메뉴의 구성은 다르더라구요. ㅎ메뉴판보다 조금 약해진느낌ㅋ 그래도 다음에 한번 먹어보려구요 ​ 어찌되었건 저희의 선택은 황제짬뽕과 짜장면이지요 ㅎ ​ 황제 짬뽕입니다. 새우와 낙지가 들어가있다고 적혀있었어요. ㅎ비주얼은 생각보다 약합니다 ㅋ 새우도 한마리가 전부고 낙지도 조금더 크면 멋지지 않았을까.. 고객의 욕심이죠 ㅋ 맛은 간이 약한편이에요. 맵거나 짜지 않은데..

​오늘 이야기를 풀어나갈 집은 수타짬뽕집이에요ㅎ 백현동 ​​​최고집손짬뽕입니다. 항상 짬뽕을 집앞에있는 짬뽕타임만 가다가, 새로운곳(?저는 가본곳이지만)을 원한다는 요청을 받고 이곳으로~! 최고집손짬뽕과. 여수동 고수짬뽕을 고민하다가 이곳으로 왔어요. 금요일 저녁에도 사람도 많고 간판의 불도 반짝반짝이고 있더라구요. ​ 오픈형주방으로 주방내부가 모두보여요. 서빙하시는 두분은 중국어를 유창하게 사용하십니다 ㅎ어디나 그렇듯ㅋ ​ 밑반찬은 깍두기와 단무지 그리고 양파가 셋팅되고요. 깍두기가 의외로 맛있었는데, 잘 안먹게 되더라구요. ​ ​ 메뉴입니다. 저는 짬뽕만 먹어봐서 묵직하고 진한 국물의 짬뽕을 추천하였으나, 한 블로그에서 짜장이 맛있다고 하셔서 ㅋㅋ 골고루 주문했어요. ​​삼선짬뽕 하나와 옛날손짜장 하..

​어제 날씨가 좋아서 낮에는 소풍을 즐기고 저녁식사는 집으로 가던 발길을 돌려 짬뽕타임으로 향했습니다. 짬뽕타임 서현점의 세트메뉴가 좋더라구요 짜장/짬뽕 2그릇과 탕수육을 한방에 ㅋ 16,000원에 주문완료 ㅎ ​​​ 돼지고기와 배추양파로 국물을 낸 짬뽕과 (홍합은 신선하지 않은것 같아요) 찹쌀로 하얗게 튀겨낸 탕수육한접시가 저녁식사를 풍요롭게 해줍니다 ㅋㅋ 탕수육 남은건 포장~~ㅋ

방문일:161005 ​ 업무차 자주다니던 부천. 부천내 짬뽕집 중 깔끔하고 맛있다. 이비가 짬뽕은 국물이 사골국물처럼 진하다. 면발이 얇아서 가벼운느낌도 들고 조그마한 밥한공기까지 준다. 가격은 약간쎈편. 8000원정도다. 맛집 인정.