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요리 6

토마토베이컨파스타, 오뚜기토마토소스

180404 요리블로거님 존경합니다. 가끔 불앞에서서 요리를 하곤 하지만, 과정하나하나의 사진을 찍기엔, 너무 많은 노력이 들더군요. 후드에 액션캠을 달아둬야하나 하는 생각이 들더군요.ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은 토마토 파스타입니다 준비물은, 새송이버섯,베이컨,양파, 편마늘 그리고 파스타면, 그리고 토마토소스제품(저는 오뚜기로) 완성된 토마토 파스타 1. 면을 끓는물에 10분정도 삶아줍니다. 저는 스파게티면과 라비올리 같은걸 섞어서 사용했어요.ㅎ 라비올리가 속까지 익으려면,, 더 익혀야 하는 것 같긴해요. 2. 동시에 기름을 두르고, 마늘을 먼저 볶아줍니다. 3. 이후에 새송이 양파 베이컨을 넣고 볶아준후 대기~! 4. 면이 모두 익으면, 볶은 야채의 후라이팬에 넣어주고, 소스를 반쯤 넣은후 후르륵 후르륵.ㅎ ..

[내일 뭐싸지?]마파두부 레시피

매일 도시락을 싸야했기에 요리를 시작했지요~ 항상 저녁만되면 고민하는.. 내일 뭐싸지? 내일 뭐싸지? 마파두부~^^ 집에오는길에 두부한모를 사왔습니다~~ ​ •재료준비 두부한모. 다진소고기(돼지고기가능) 한줌. 양파 반쪽. 마늘 두개. 고추 두개 •소스 두반장. 굴소스. 물. 찹쌀가루. 등 •레시피 1. 먼저 위그림처럼 재료들을 준비합니다~ 2. 이어서 두부를 먼저 센불에 기름을 넣고 볶아줍니다.(겉을 조금 단단하게 해주기위해서 살짝 볶았어요~~)​ 3. 새 후라이펜에 기름을 두르고. 고추와 마늘을 먼저 볶습니다~~ 매운거 싫으시면 고추는 조금만쓰세요~!​ 4. 이어서 고기를 넣고 두반장 두스푼과 굴소스 한스푼을 넣어서 센불에 볶아줍니다. ​ 5. 이제 슬슬 볶아둔 두부를 넣고 볶아줍니다. ​ 6. 볶다..

맛살 오이감자 샐러드

6/29 내일 뭐먹지? 하던중. 카카오스토리에서 보고 따라해봤어요 오늘의 요리는 ​ 짜잔~ 맛살오이감자샐러드입니다. ​재료는 감자3, 오이1, 게맛살 약간 양념: 마요네즈 3 큰스푼, 식초 1큰스푼, 설탕 1큰스푼, 소금약간 만들어볼까요~ ​ 1. 먼저 오이 하나를 4등분으로 길게 잘라, 속씨를 잘라버립니다 . ​ 2. 길게 자른 오이를 작게 잘라줍니다 1~2cm 정도로 먹기좋게~^^ 자른후에. 소금을 뿌려 물이빠져나오도록~^^30분정도 절여둡니다~ ​ 3. 감자를 깍뚝썰어 불에 익혀주세요. 이때 물에 소금약간 넣어주시구요~ ​ 4. 이제 익은 감자를 꺼내고, 오이의 물을 꼬옥 짜주세요. 게맛살은 먹기좋은 크기로 찢어주시고-! 5. 마지막으로 소스를 넣고 모두 섞어줍니다. 이때 저는 삶은 달걀도 추가하여..

토마토달걀볶음 토달볶!!

​ 6월 28일 아침. 메뉴는 토마토 달걀 볶음~!! 간단하게 맛있게 먹기 좋아요-! * 재료 계란 3알, 토마토 1개, 소금 약간, 올리브유 * 레시피 1. 계란을 툭툭 3알을 깨서 약간 풀어줍니다~ 소금간 약간 해주세요~^^ (다풀면 재미없어보여유~) 2. 토마토를 통강통강 잘라둡니다. (볶다보면 물기가 많이 생겨서, 씨부분을 빼기도 하쥬..) 3. 후라이팬에 올리브유를 두르고 토마토부터 볶아요~~ 4. 토마토 색이 주황빛이 돌즈음, 팬한쪽으로 몰아두고, 5. 계란을 수우우욱 넣어 한쪽끝에서 스크램블해주세요~ 5. 토마토와 계란이 잘섞이게 볶아서 접시에 쏵! 간편하고 맛있죠잉??

찹스테이크 만들기

​ 월급날 기념으로 등심을 반근조금 넘게 사왔어요~ 하하 * 재료 - 등심 400g, 버섯 조금, 파프리카 2쪽 -소스 : 다진마늘 1스푼, 돈까스소스 4스푼, 케찹 1스푼, 올리고당 1스푼, 굴소스 1.5스푼 * 레시피~* 너무 배고파서 과정사진이 하나도 없네요~ 1. 등심을 조각 내줍니다~ 약간 두툼해야 육즙을 머금어서 맛있어요~ 1-1. 야채를 썰어줍니다. 큼직하고 먹기좋게~~~ 1-2. 소스 재료들을 섞어서 준비해둡니다~ 2. 후라이팬을 센불로 예열하여, 고기를 익힙니다~~ 3. 익었다 싶으면, 잘 섞어서 만들어둔 소스를 투하~^^ 4. 중간불에 열심히 볶다가 야채들도 투입~ 5. 야채가 약간 익을때 까지 볶아주면 끄읕!! 생각보다 참 간편하고 맛있어요~ 소고기가 비싼게 흠~! 아 여기에 전, 예..

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