반응형

미역국 6

샐러드 마스터 요리-바지락 미역국

2023.06.18 잘 세척해서 냉동시켜둔 바지락이 보여서! 오늘은 바지락 미역국이다! 바지락을 물에 담가 해동시키고, 미역도 물에 불려줍니다. 약한불에 샐러드마스터 냄비를 살짝 달군후, 꼭짜낸 미역을 볶아줍니다. 들기름과 함께요! 물을 넣고 끓이다보면 보글보글 끓어오르는데, 마지막으로 해동한 바지락을 물기를 빼서 넣고 끓여주면 끝! 아 간은 해야해요! 전 소금과 국간장으로 간을 해줬어요- 생각보다 양이 많아, 바지락을 하나하나까주고, 일부 냉동실에 얼렸어요- 아이들 국으로 그때그때 녹여서 데워먹이면 될것 같네요!!

오늘 뭐먹니? 2023.06.21

고메494 레토르트 식품 한우 미역국

레토르트 한우미역국입니다. 보통 미역국, 소고기 베이스의 국들은 소고기를 볶아 물을 넣고 시간싸움하듯 끓이면 끝나는 간단하기도하고, 밀키트나 레토르트가 그리 맛있진 않아서.. 잘 안먹긴해요. 최근 코로나에 감염되어 온가족이 고생하는 동안, 가족분께서 친히 보내주셨어요- 고메494의 한우 미역국조리 예시부터 아주 맛있어 보입니다. 국물의 색감부터 두툼한 고기까지, 이대로라면 더할 것이 없겠지요!실제 조리의 예! (조리라는 표현도 부끄럽게..) 간단히 냄비에 넣고 끓였어요! 맛있습니다 ㅎ 국물도 고기국물맛이나고, 미역맛도 진해요! 직접끓인것 마냥 맛있는 것 같아요. 고기는 우리 급식에서 자주보는 얇다란 고기에요- 시간이 된다면 고기만 두툼한녀석으로 더 넣고 끓이면 더욱 맛있는 미역국을 간단히 먹을수 있을것 ..

오늘 뭐먹니? 2023.05.11

19년 생일상, 행복한 생일

한해한해가 빨리지나가네요! 어느새 다시 생일을 맞이하여, 와이프님의 생일상을 받았습니다. 짠! 브로콜리는 따님의 부식인데,, 함께 나왔군요. 늦은밤. 미역국은 끓이겠다며, 맛있게 끓여준 미역국 (사골국물로 더욱 진한 맛을 내주었어요!) 어머니께서 주신 큼지막한 전복! (전날 깨끗이 씻어, 양파와 함께 후딱 쪄내어 보들보들 맛있었어요!) 어머님께서 해오신 양념게장 (매콤한게, 대놓고 밥도둑이더군요) 어머님께서 재워오신 갈비찜 (갈비찜하시다, 손주를 보느라 태웠음에도, 바로 손을 봐서 탄맛이 전혀 없는 놀라운 갈비찜) 항상 제 생일을 저보다 더 기뻐해주는 와이프님 그리고 제 첫생일을 함께 맞이해준 예쁜 따님.ㅋ 행복한 하루네요~

일상 2019.09.20

생일엔 생일상. 미역국과 불고기 그리고 참치전

어린이들에게 생일은 정말로 행복한 날이죠. 생일을 맞이하여, 몸도 무거운데 힘든 몸을 이끌고 와이프님이 한상 차랴주셨습니다- 하핫 짠- ​ 불고기- 잔치상에 빠질수 없는 달짝 짭잘한 고기죠-! 야채와 함께니 더욱 맛있어요 ㅎ ​ 소고기듬뿍 미역국- 생일엔 미역국이죠. 아낌없이 국거리고기를 담아낸 미역국입니다. 사랑이 듬뿍. ㅎ ​ 참치전- 전에 참치를 넣으면 정말맛있어요. 제가 좋아하는 메뉴인데, 오늘 와일드카드로 상에 올라왔네요 ㅎ ​ 다시한번 생일상- 오랜만에 식탁이 가득차올랐습니다ㅎㅎ 고생한 아내에게 감사함을 전하고싶네요 ㅎ ​

일상 2018.10.08

새우볶음밥. 코스트코(170308)

오늘 저녁은 ​​새우볶음밥과 미역국 이네요~! 코스트코 새우볶음밥인데요~ 꼬맹이님께서 맛있게 해주었어요. 마늘과 청양고추를 먼저볶고 새우볶음밥을 함께 볶아줍니다. 국그릇에 볶음밥을 담아 접시에 뒤집어서 아주멋들어지게 담았군요. ​ 고추와 마늘을 볶고 함께 볶아주니, 중국집볶음밥스러운 맛이 나더군요. 볶음밥에 국물이 없으면 안되죠? 엊그제 끓여둔 미역국과 함께 먹어요. ㅎ ​미역국도 함께하니 더욱 맛있습니다. 새우볶음밥. 마늘, 고추와함께 볶아드셔보세요~

오늘 뭐먹니? 2017.03.08
728x90