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군만두 2

180820_쭈꾸미볶음과 군만두

180820 ​ 이 날은 이것저것 먹고 싶은 날이었나 봅니다 ㅎ 쭈꾸미볶음, 군만두, 참치+치즈 김밥! 비비고 군만두를 집에서 노릇하게 구웠습니다. 요즈음 저희집 최애 냉동만두 비비곱니다 ㅎ​ 동네 김밥집에서 산 참치김밥, 치즈김밥. 재료가 실해요~ 아 이건 참치다, 치즈다! 맛이 확- 느껴질 정도로! 각 1줄씩 사서 반줄씩 먹고 나머지는 나중에 김밥전으로 먹어야 겠네요 ㅋ ​ 마켓에서 산 지옥쭈꾸미. ​ 반조리식품이라 집에 있는 야채 더 넣고, 쓱삭쓱삭 볶았네요! 쭈꾸미도 실하고, 치즈떡도 넣으니 쫀득쫀득 식감이 사네요 ㅋ 달달하면서 매콤한 맛! 오늘 저녁도 배부르고 맛있게 잘 먹었네요 ㅎ

오늘 뭐먹니? 2018.09.12

군만두 맛있게 만들기

​170514 만두를 구워 먹으려다 보면, 꼭 만두가 겉은 익고 속은 아직 차가운 경우가~! 백종원 아저씨가 알려준 군만두 굽는 법을 따라했어요 ㅋ 1. 후라이팬에 기름을 두르고 열기가 오를때까지 불을 놓는다. 2. 후라이팬에 빠른속도로 만두들을 예쁘게 줄세운다.ㅎ(겉을 바삭하게) ​ 3. 만두의 아랫부분이 노릇 바삭해지면, 물을 아주 약간 붓고 뚜껑을 덮어준다.(속을 익히는 과정- 찐만두처럼 수증기로 만두를 익혀버려요 -ㅋ) ​ 4. 만두의 윗쪽도 노릇노릇 윤기윤기 해지면 꺼내어 먹는다. ㅎ 처음 올렸을때보다 노릇해진게 보이시나요??ㅋ ​ 만두를 더욱 맛있게 굽는 방법이었습니다. 첫시도시에 아랫부분을 덜 구워서 아쉬웠던...ㅋ 그래도 속까지 따뜻하게 익으니 맛있어요. ​ 꼬맹이의 시도. 저보다 낫네요...

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