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오늘 소개할 집은
베트남 쌀국수 맛집 에무이 입니다.
Emoi는 서현역주변에 있어요. 큼지막하게 매장을 열었더군요 ㅎ
메뉴는 단순해요. 식사가 될만한건
쌀국수와 분짜 그리고 볶음밥이군요. ㅎ
저희는 분짜와 일반쌀국수를 주문~하고
분짜가 뭔지 찾아봤어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
분짜가 먼저 짠ㅋ
분짜 요녀석은 베트남의 메밀소바라고 할까요?
저 붉은 국물에 면과 갖은 고명을 담아 묻혀 먹는 형태에요. ㅋㅋ 이름만 듣고 처음알았네요 ㅋㅋ
고명은 돼지양념구이(짭조름하게 맛나는),
그리고 고기완자(냉동너비아니 같은..)
마지막으로 만두비스무레(메밀전병 만두같은)
세가지가 나와요. 개인적으론 돼지고기가 젤맛나더군요ㅎㅎ
소스는 새콤달콤합니다. 칠리같기도 하고 맛나요.
짠 이제 쌀국수도 나왔어요
국물에 한약재맛도 살짝나고 진하고 맛있어요. 고기도 두툼하고 양이 많네요. ㅋㅋ 특히나 면발이 직접만든것마냥 탱탱하달까? 얇지만 탄력있는?
같이나온 다진고추를 조금넣어봤는데 살짝 매콤하니 더 맛나더군요. ㅎ
빠르게 뚝딱 했네요 ㅋㅋ
맛있게 잘 먹었습니다. ㅎ
한줄평
분짜가 이맛이구나, 맛좋다.
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