맛집(두발로 찾아간)/경기도

(분당맛집) 백현동 강남왕갈비탕

밥짓는사나이- 2017. 7. 22. 14:10
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170719
점심식사로 갈비탕을 한그릇 했지만,
저녁으로 갈비탕이 땡긴다는
우리 와이프의 제안으로 ㅋㅋ
급히 집주변을 검색했어요 ㅋ


그렇게 찾아낸 왕갈비탕집.

사실 갈비탕을 검색하는 개인적인 기준은
1. 왕갈비탕일것 - 큰뼈대에 붙은 갈비살이 진정한 갈비가 아닐까?
2. 고기구이집이 아닐것 - 그래야 신선한 갈비만을 사용하지 않을까?

였는데 모두 만족시키는 집은 없어보였어요 ㅎ

어찌되었건 갈비탕 두개 주문ㅋ
옆테이블은 고기를 굽지만ㅋ



갈비는 실합니다 ㅎ 고기도 잘잘리고, 부드러워요 ㅎ
찍어먹는 소스도 짭조름하니 잘어울리구요 ㅎ
반찬은 김치와 무생채 뿐이지만, 친절한 주인아저씨덕에 기분도 좋습니다.

다만 개인적으론. 국물이 조금 부족한 느낌이랑까.
원래 갈비탕자체가 국물이 진하진 않지만, 간이 덜된건지 뭔가 빠진느낌이었어요 ㅋㅋ찍어먹던 간장을 부어볼까 고민하다가 건강하게 먹자는 생각으로 ㅋㅋ맛있게 완탕ㅋ


한줄평
맛좋은 고기와 친절한 사장님!

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