190303 안녕하세요 밥사입니다 ㅎ 오랜만에 요리를 준비했어요 ㅋ 쉽고 간단한 소고기 무국! 재료는 - 소고기/무/다진마늘/국간장/파 소고기와 무를 준비하시고, 먼저 무를 네모나게 썰어줍니다. 무는 1/4정도 사용했어요. 썰어둔 무를 한켠에 둔채, 소고기를 데치듯이 끓여냅니다- 잡내도 제거하고 불순물을 버려줘야죠- 데쳐낸 소고기를, 냄비에 참기름을 두르고 볶아내듯 볶아줍니다 어느정도 볶아지면, 무를 넣고 고기와 함께 볶습니다ㅎ 무가 약간 희끄무레해질때까지-! 무가 조금 익는듯 하면, 물을 부어주세요! 그리고 소고기 국물이 우러나오도록 끓여줍니다- 소고기국물이 어느정도 우러나왓다 싶으면, 마늘을 넣고, 국간장과 멸치액젓으로 입맛에 맛게 간을 해줘요- 마지막으로, 파를 송송 넣어주..
