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등갈비 2

[분당] 매운등갈비찜, 두꺼비식당. 그리고 우유아이스크림 알텐데 카스테라

170929 저녁식사로 찾아간 두꺼비 식당. 한때 쭈꾸미 볶음 메뉴도 있었기에 자주 갔었지만, 지금은 없어졌다..ㅎ 저희주문은 등갈비찜 2인분(덜매운맛)과 공기밥을 주문했습니다. 시작은, 메밀전과 반찬으로 시작됩니다. 아무래도 매운 등가비이기 때문에, 시원한 콩나물국도 제공됩니다. 등갈비찜은, 간장베이스의 양념에 매콤한 고추가 조금 들어가있는 것 같아요. 끝맛이 매콤합니다. 좀더 매운걸 시킬걸 할정도로 덜매운맛은 거의 안 매워요 ㅎ 싹비워낸 그릇 다음으로 간곳은 알텐데. 카스테라집이지만, 저희는 아이스크림을 자주사먹어요. 우유맛이 진한 아이스크림입니다. 한줄평 두꺼비식당 : 단듯 간장기본의 양념등갈비찜. 맛은 있지만, 밥이 포함안된 것이 아쉽.. 알텐데 카스테라 : 카스테라도 맛있지만, 우유아이스크림이 ..

저녁밥상) 새콤달콤 치즈등갈비

​170907 퇴근후 집에 들어오니, 맛있는 향기가... 가끔노래로 불렀던 등갈비를 요리하고 있었어요.ㅎ ​만드는 법은 의외로 간단하다고 해요. 말로는.ㅎㅎ 등갈비뼈를 삶아준후, 후라이팬에 소스와 함께 구워주고 치즈를 넣어 녹여주면 끝. 말로는 쉽지만, 실제론 바쁘게 힘들겠죠?ㅎㅎ ​비주얼이 멋지죠?ㅎ 정말 일품요리였어요.ㅎ 소스가 조금더 매콤했다면 더 좋았을 법하지만, 달달한 소스 맛이 매력적입니다. 거기에 살짝 녹은 치즈까지. 맛있게 잘 먹었습니다.

오늘 뭐먹니? 2017.09.16
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