[판교] 홍짜장, 빨간짜장을 원하신다면

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가끔 특이한, 특별한 짜장이 한번씩 생각날때면

체인점이지만, 들러보게 됩니다.

이번엔 서판교에 위치한, 홍짜장을 찾아갔습니다.

 

  홍짜장 서판교점  위치

"서판교역" 점이라고 명칭이 되어있군요. 언젠가 개통될 지하철역을 위한 건가싶네요 ㅎ

위치는 운중동 주민센터 길 맞은편에 있습니다.

 

  메뉴

일단, 들어가면,

아주 우렁차고 깔끔하게 말씀하시는 남자 종업원 분이

우렁차게 맞이해주십니다.

 

저희가 선택한 메뉴는

홍짜장 / 짬뽕 / 탕수육

먼저 나온 탕수육

양이 적지만, 새콤하게 맛있습니다.

튀김옷도 하얀게, 깔끔하게 튀겨낸 느낌이죠.

​

이게 바로 홍짜장입니다.

짜장이지만, 짜장이 아닌, 먹어본사람만이 알만한 맛

붉은기운이 있는 짜장입니다. 아무리 생각해보아도, 표현할 수가 없더라구요.

와이프와 머리를 맞대고,

어떤맛일까? 익숙한 맛인데,, 하며 먹었습니다.

분식같은 느낌의 가벼운듯 맛있습니다.

​

짬뽕입니다.

숙주가 가득 올라가 살짝 매콤한 맛이 좋아요

해물도 간단히 들어가 있어서,

씹는 맛을 더해줍니다.

 

한줄평

간단하게 맛있게 먹을 수 있는, 특별한 짜장면